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Gastrofacts mit Alain Berset

So hochkarätige Interviewpartner gab es noch nie im Gastrofacts, unserem Fachmagazin in der Gastronomie und Hotellerie: Bundesrat Alain Berset spricht in der Herbstausgabe über die Zusammenarbeit mit der Gastrobranche in Sachen Covid-19. Weitere spannende Themen: Warum richtet sich das erste Schweizer Ökohotel neu aus? Wie wichtig ist Fairtrade bei Berufsbekleidung? Und wie möchte das Kompetenzzentrum CULINARIUM ALPINUM das kulinarische Erbe der Alpen bewahren?

Jetzt druckfrisch im Briefkasten oder online auf gastrofacts.ch/magazin.

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